ベジデコサラダはまずい？実際に頼んでみたので味をレポート！
ノンシュガー＆グルテンフリーのサラダケーキ、ベジデコサラダを注文してみました。
ベジデコサラダは大豆粉を使った低糖質＆グルテンフリーのオリジナルブレッドと、野菜を組み合わせてケーキのように盛りつけたサラダケーキ。食べてみるまで味の想像がつかなかったので、食べてみた感想をレポートしたいと思います。
価格も10センチホールで税込3,024円と、決してお安くない値段なので、注文しようか迷っている人は参考にしてください！
ベジデコサラダの注文方法
ベジデコサラダは名古屋のフレンチレストランのメニューとして誕生し、現在は愛知県名古屋市昭和区(鶴舞線川名駅)の「ベジデコサラダラボ」で購入することができます。
サラダケーキテイクアウトショップ VegedecoSaladLab
また、オンラインショップで全国から購入することができます。
私はクリスマスパーティ用に注文したのですが、12/19発送分(12/22到着)は12/14注文締切でした。注文は余裕を持ってしておきましょう。
また、ベジデコサラダは冷凍で届くので、冷凍庫のスペースを空けておきましょう！
ベジデコサラダの価格
価格は10センチホールで税込3,024円。それとは別に送料が1,080円かかります。1ホール4,000円！特別な機会でないと頼みずらい金額ですね。
テイクアウトショップでは1個600円のおひとり様サイズの「ベジデコサラダプティ」が販売されていますが、オンラインショップでは10センチホール、15センチホール(税込6,048円！)のみの販売です。
ベジデコサラダの見た目
見た目はさすが。めちゃくちゃインスタ映えなビジュアルです。ピンクのクリームがもう少しソフトな色合いだと思っていたのですが、思ったより紫寄りでドギツイピンクでした。
大きさはiphone6と比べてこれくらい。10センチホールなのでだいたいの大きさは想定していましたが、やっぱり小さい！
切った時のビジュアルが特に綺麗。切った時は「おおー！！」とかなり盛り上がりました。食卓に一気にカラフルで華がある感じに。みんなで写真を撮りまくりました。
ホールで見た時は小さいな～と思ったのですが、薄く切っても見た目で満足感があるので、1ホールを8等分で充分な感じです。
ベジデコサラダの味
私が注文したベジデコサラダは5層になっており
1.大豆粉スポンジ(国産フクユタカ大豆粉・卵・甘糀・バター)
2.紫キャベツ・ブロッコリー・人参・クリームチーズのゼリー寄せ(ホームページの説明を見るとビーツ、カリフラワー、ロマネスコも入ってる？)
3.カボチャ
4.サツマイモ
5.大豆粉スポンジ
と言う構成になっていました。
外側はピンクの豆富クリーム(豆富・塩・甘糀・ビーツ・胡麻油)、ペッパーの実、プルーン。
肝心の味ですが、ものすごーく正直に言うと味が薄いと言うか味がしない？
カボチャとサツマイモの部分はもちろんカボチャとサツマイモの味なのですが、豆富クリームと中心となる野菜のゼリー寄せの部分に味がついていないので、ドレッシングをかける必要がありました。
同梱されていたチラシにも「本品はサラダですのでお好みのドレッシングをかけてお楽しみ下さい」と書いてあります。てっきり味がついている「料理」かと思っていたのですが、自分で味をつける「サラダ」だったんですね。「ベジデコサラダ」と検索してみると「ベジデコサラダ まずい」と出てくるので味については心配していたのですが、美味しいまずいと言う以前に「そのまま食べると味がない」と言う感想でした。
私が注文したのは「ベジデコサラダクリスマススペシャル」と言うクリスマスバージョンのベジデコサラダでしたが、同梱されていたチラシを見ると「ベジデコサラダハートフルピンク」がベースになっているのかなと思います。種類によって中の具材は多少変わるようです。
ベジデコサラダの注意点
実際にベジデコサラダを注文して気付いた注意点は2つ。
・思ったより溶けないので解凍時間は長めに
・味がついていないのでドレッシングは必須
まず梱包について。冷凍状態で届き、プラスチックのケースに入っているのでデコレーション部分の崩れなどはなく綺麗な状態で届きました。そこは心配いりません。
同梱されていた注意書きには解凍は「冷蔵庫にて20時間」と書いてありましたが、我が家の冷蔵庫では20時間でまだ中心が凍ってました。パーティなどで出す時間が決まっている時は、早めに冷蔵庫から出しておくことをオススメします。
また、上述の通り、ベジデコサラダは「料理」でなく「サラダ」なので、味がついていません。
具材自体は良い意味でクセが無いと言うか、そもそも味がついていないので、ドレッシングは何でも合うと思います。何種類か用意して選んでもらうのが楽しくて良いのではないでしょうか。
ベジデコサラダはオススメできるか？
ビジュアルは確かに綺麗ですが、味がなくて1ホール送料込み4,000円となると…うーん、個人的にはリピートはしないかなと思います。
ノンシュガー＆グルテンフリーと言う部分に魅力を感じた人にはアリなのかな？と思いますが、ピンクのクリームは豆腐クリームにビーツで色をつけているので、自分で作ろうと思えば作れそうではあります(それを言ってしまっては身も蓋もないですが)。
インスタ映えは確実なので、ビジュアル重視の人は頼んでみても良いかもしれません。ただ、ドレッシングの用意はくれぐれもお忘れなく！